Pochodzenie nazwy kawa


Niewiele jest napojów (oraz używek) równie szeroko rozpowszechnionych, jak kawa, zawdzięczająca swoją popularność chyba przede wszystkim orzeźwiającemu, stymulującemu działaniu. Nazwa pochodzi z prawdopodobnie z języka etiopskiego (od nazwy miejsca – „Kaffa”), a do języków europejskich została włączona za pośrednictwem języka tureckiego („kahve”) i arabskiego („kahwa”).

kawa
Kawa – zdjęcie znalezione na stronie Pixabay.com

Ma to związek z historią zwyczaju picia kawy – początków należy szukać w Afryce, prawdopodobnie w Etiopii. Stamtąd kawa, za pośrednictwem Arabów, poprzez muzułmańskie kraje Bliskiego Wschodu i Imperium Otomańskie trafiła w XVI w. do Europy, a następnie, wraz z ekspansją kolonialną Europejczyków, podbiła cały świat. Rocznie produkuje się ponad 6 milionów ton kawy, a wypija aż 400 miliardów filiżanek. Ziarna kawowca, uprawianego w dwóch strefach klimatycznych (równikowej i subtropikalnej) są źródłem przeciwutleniaczy, ale przede wszystkim kofeiny, której kawa zawdzięcza wiele ze swoich właściwości. Ale kawa to nie tylko napój, to także pewien obyczaj, który ma swoje znaczenie kulturowe i społeczne.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *