Kawa w Europie


Kawa nie musiała przemierzyć aż tak wielkiej odległości jak w czasie i przestrzeni jak herbata, ale historia tego napoju jest równie ciekawa. Owoce kawowca wykorzystywano spożywano (na różne sposoby) w Afryce już prawie trzy tysiące lat temu. Ale zwyczaj picia napoju przygotowanego z prażonych i specjalnie przygotowanych nasion tej rośliny to wynalazek Arabów.

kawa
Kawa – zdjęcie znalezione na stronie Pixabay.com

Zawdzięczamy go kupcom z południa Półwyspu Arabskiego, którzy przywieźli kawę z Etiopii. Zdarzyło się to osiem wieków temu, od tamtego momentu historia kawy nabrała tempa – i tak w ciągu XV i XVI wieku zwyczaj napój ten stał się popularny na obszarze Bliskiego Wschodu, a następnie rozprzestrzeniał się w krajach, poddanych wpływom Imperium Osmańskiego. Ponad czterysta lat temu wspominali o kawie europejscy podróżnicy, a niewiele później zainteresowali się nią europejscy (holenderscy i angielscy) kupcy. W XVII wieku kawa trafia do innych części Europy – do Francji, a pod wiktorii wiedeńskiej w 1683 roku do habsburskiej Austrii. Jeszcze w tym samym stuleciu powstają pierwsze plantacje w koloniach – kawa podbija świat.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *